MUDAH DI BREADMaker - resipi bagaimana membakar kek Paskah yang lazat dalam pembuat roti untuk Paskah di rumah

Untuk membakar Paskah - semudah mengupas pir untuk memasukkan semua bahan ke dalam baldi, menghidupkan program penaik dan ... lupakan roti sambil pembuat roti "memanggil" dengan isyarat bunyi. Tetapi kek Paskah buatan sendiri adalah roti yang kaya. Dohnya mengandungi banyak mentega dan telur. Memanggang "tidak berubah-ubah" tidak selalu berjaya, jadi kami akan membongkar rahsia resipi mesin roti. Kek Paskah yang dimasak menggunakannya sangat lembut, lapang dan wangi.

Untuk menjadikan doh sesuai dengan baik, masukkan bahan cair ke dalam baldi terlebih dahulu, kemudian tepung, dan hanya kemudian ragi kering. Semua produk mesti dikalibrasi dengan tepat mengikut resipi dan suhu bilik. Untuk hasil terbaik, ayak tepung melalui ayak. Ia tepu dengan udara dan menjadi lapang. Makanan yang dipanggang akan berubah menjadi berliang di bahagian dalam dan lembut.

Kek akan menjadi ringan dan menjadi seperti awan jika anda meletakkan 50 g lebih sedikit tepung ke dalam acuan daripada yang anda perlukan mengikut resipi. Tudung pembuat roti boleh dibuka selama 15 minit pertama menguli. Anda boleh menambahkan tepung seperti yang diperlukan jika anda melihat genangan doh memercik di bawah bilah pengadun. Masukkan tepung, satu sudu teh pada satu masa, sehingga gruel hilang. Doh yang diuli dengan baik dalam pembuat roti muncul dengan lembut dari tekanan. Benjolan tidak melekat pada sisi baldi.

Untuk membakar kek Paskah yang enak dengan betul, masukkan kismis atau buah tropika ke dalam dispenser automatik (Laretti, Burning, pembuat roti Kenwood, dll.). Atau pada isyarat jika tidak ada dispenser. Tuangkan buah manisan kering dengan air mendidih selama 20 minit, keringkan pada serbet dan gulung tepung. Mereka akan lebih enak dan sama rata di seluruh adunan. Untuk aroma, selain vanila, anda boleh menambah pala, kayu manis atau halia.

Dan perkara terakhir: untuk mengurangkan lubang pusaran dari bilah pengadun, lepaskan segera setelah menguli adunan terakhir (tonton waktu program). Basahkan tangan anda dengan air, angkat bola halus dan lepaskan pengaduk dari pin. Pasochka akan dibakar dengan rapi, anda tidak perlu merobeknya.

Apabila kek buatan sendiri dibakar, jangan tergesa-gesa untuk mengeluarkannya dari acuan. Biarkan selama kira-kira 20 minit dan "berehat". Kemudian keluarkan loyang dari oven, lap dengan tuala basah untuk melepaskan barang-barang yang dibakar dari dinding, dan perlahan-lahan mengeluarkan pastri.

Resipi Paskah dalam pembuat roti

Kek "cepat" dalam pembuat roti Panasonic

Ternyata tinggi, kemerahan dan sangat sedap. Anda tidak boleh membeli Paskah seperti ini di kedai!

Bahan-bahan:

  • ragi kering - 2.5 sudu kecil,
  • tepung gandum - 400 g,
  • garam - 0,5 sudu kecil,
  • gula - 5-7 sudu besar. l.,
  • vanillin - 1 sachet
  • telur - 3 biji.,
  • susu - 170 ml,
  • mentega - 100 gr,
  • kismis atau pala - 100 ml.

Doh ternyata nipis - semestinya begitu. Boleh dibakar dalam mod biasa dan cepat. Saiz roti - M, warna kerak - ringan.

"Kulich tanpa kerumitan" untuk pembuat roti Panasonic

Ternyata harum, gebu dan rapuh, dengan sedikit citrine. Anak-anak hanya memuja beanie ini!

Bahan-bahan:

  • ragi kering - 2.5 sudu kecil,
  • tepung gandum - 450 g,
  • susu - 170 ml,
  • garam - 0,5 sudu kecil,
  • gula - 5 sudu besar. l.,
  • vanillin - 1 sachet
  • telur - 4 biji.,
  • mentega - 100 g,
  • jus sitrus - 50 gram,
  • kismis - dispenser penuh.

Bakar mengikut program biasa dengan kismis, menetapkan warna kerak ringan. Untuk menjus lemon atau oren dengan mudah, gulungkannya di atas meja, tekan ke permukaan. Kemudian potong separuh dan perah.

"Chic Easter" untuk pembuat roti Mulinex

Barangan bakar dengan serbuk halus dan berliang. Ia tidak mengeras untuk waktu yang lama, dan apabila ini terjadi, ternyata hanya keropok ilahi!

Bahan-bahan:

  • telur - 3 biji.,
  • mentega yang dilembutkan - 175 g,
  • susu - 105 ml,
  • garam - 1.5 sudu kecil,
  • gula - 6 sudu besar. l.,
  • tepung - 460 g,
  • yis kering - 3 sudu kecil,
  • kismis - 130 g.

Bakar dalam mod Roti Manis.

"Paskah jalan kami" dalam pembuat roti Delfa

Kek nampak dan rasanya sangat hebat! Sangat sedap jika anda nikmati dengan susu segar. Jem sebenar!

Bahan-bahan:

  • yis kering - 2 sudu kecil,
  • tepung - 500 g,
  • susu tepung - 3 sudu besar. l.,
  • garam - 0.5 sudu besar. l.,
  • gula - 180 g,
  • vanillin - 1 sachet
  • air - 120 ml,
  • telur - 3 biji.,
  • mengeringkan. minyak - 120 g,
  • kismis - 100 g.

Bakar dengan program Dough.

"Holguin Kulich" untuk pembuat roti Kenwood

Rasanya berasal dari zaman kanak-kanak, anda merindukannya sepanjang tahun. Sama seperti ayah nenek.

Bahan-bahan:

  • susu - 250 g,
  • telur - 2 biji.,
  • mentega - 150 g,
  • tepung gandum - 600 g,
  • garam - 1.5 sudu teh
  • gula - 80 g,
  • ragi kering - 2.5 sudu teh,
  • kismis, buah manisan - dispenser penuh.

Tonton tinjauan video mesin roti Gorenje